31/01/2013

Jeudi 31 Janvier - Avant, je n'aimais pas les choux de Bruxelles

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...mais ça, c'était avant de connaître Gwyneth! Ensuite, j'ai ouvert son livre et j'ai découvert cette recette de choux de Bruxelles caramélisés à l'huile d'olive. Pffffff, j'en mangerais jusqu'à l'indigestion (pour une fois que c'est quelques chose de sain!!!). Et comme Gwyneth est une femme très très sympa, elle nous livre encore une recette d'une simplicité enfantine.

Recette:

Faire cuire vos choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante pendant 7 minutes. Egoutter et laisser refroidir. Couper vos choux en deux dans le sens de la longueur. Faire chauffer 2 càs d'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive. Y déposer les choux, face contre poêle, en une seule couche et laisser cuire pendant 4-5 minutes: les choux doivent commencer à brunir (résister à la tentation de bouger les choux, cela les empêcherait de caraméliser correctement. Le but est d'obtenir des choux un peu brun, mais pas brûlés). Retourner les choux et les faire cuire sur l'autre face pendant 3-4 minutes. Mettre les choux dans un plat de présentation. Saupoudrer de sel et ajouter de l'huile d'olive et le jus d'1/2 citron (en essayent d'avoir un peu de jus sur chaque chou). Un délice!!!!

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09:48 Écrit par Arlène dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | |

30/01/2013

Mercredi 30 Janvier - Un livre de déco qui vous aide vraiment!

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Aujourd'hui, je voulais partager avec vous ce livre de décoration La Maison, un espace à vivre: un livre édité par la célèbre maison de décoration américaine Pottery Barn. Comme dans tous les beaux livres de décoration, vous allez trouver de belles photos.. ça, ce n'est pas un scoop. Par contre, ce que j'aime vraiment dans ce bouquin, c'est qu'il y a aussi une foule d'idées pratiques: comment disposer vos meubles dans une pièces, quelles sont les bonnes distances entre les meubles, conseils pour une pièce réussie, comment présenter vos photos, quelle taille pour la table à manger? Bref, des réponses à toutes ces questions pratiques qui font toute la différence en terme de décoration.

Bonne lecture

 

14:19 Écrit par Arlène dans Déco | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | |

29/01/2013

Mardi 29 Janvier - Curry-spice veggie burger

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Ce soir, j'ai fait une très bonne recette: des burgers de légumes avec une sauce yaourth-curry (Food Everyday, Martha Stewart - abonnez-vous à l'e-mail quotidien et vous recevez chaque jour une recette sympa et facile en général que vous pouvez utiliser comme idée de repas du soir) . C'est une recette végétarienne et même mes enfants ont aimé!

C'est simple: pour la recette, mélanger 4 càs de yaourth, 1/2 càc de curry, le jus d'un demi-citron et une pincée de sel. Laisser reposer.

Pour les burgers, mélanger 4 càs de carottes râpées, une belle poignée de coriandre hâchée. Réserver. Dans votre robot, mélanger 2 jeunes oignons et une boîte de pois chiches rincés. Ajouter ce mélange aux carottes râpées. Ensuite, incorporer 4 càs de riz cuits (je l'ai fait sans), 2 càs de chapelure et 2 càs de la sauce au yaourth, 1/2 càc de sel. Mélanger le tout et former les burgers. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire cuire les burgers de chaque côté pendant quelques minutes.

A servir avec de la sauce et de la coriandre hâchée. Accompagner d'une salade.

Bon appétit!

20:44 Écrit par Arlène dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook | |

24/01/2013

Jeudi 24 Janvier - I want you!

Boyfriend fatigue jacket

Et oui, l'hiver a beau être bien là avec toute cette neige, voilà qu'on commence à recevoir les catalogues pour les collections de printemps-été. Brrr... Et même si on n'est pas tentée par des vêtements légers ces jours-ci, on ne peut empêcher nos yeux de s'accrocher sur certains modèles très intéressants. Alors, perso, j'ai eu le coup de coeur pour cette veste militaire de J.Crew. J'ai bien l'impression que ce sera mon premier achat de la belle saison. Et vous, ce sera quoi votre premier achat? Vous avez déjà repéré de belles choses? 

09:05 Écrit par Arlène dans Fashion | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook | |

21/01/2013

Lundi 21 janvier - Bricolage entre filles

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Ce WE, il n'a pas fait très beau et donc nos projets du dimanche après-midi sont tombés à l'eau (à la neige!!!). Pas facile de gérer une petite tornade blonde de presque 5 ans dans ces cas-là. Alors, je lui ai proposé de faire un petit bricolage ensemble. Nous avions commencé à faire des bricolages pour Halloween pour décorer nos fenêtres. J'avais trouvé cette éxpérience très sympa de bricoler avec ma fille.

Il y a 15 jours, dans le magasine de Martha Stewart, j'ai vu une référence au livre Craft-a-Day et je me suis empressée de le commander. Si vous êtes une pro du bricolage, je dirais "passer votre chemin". Mais si comme moi, vous êtes une novice et vous voulez bricoler avec vos petits enfants, ceci est le bon ouvrage. Les bricolages sont très très simples, mais aussi très sympas. Chaque semaine tourne autour d'un thème (par example, la semaine du lion, la semaine des nains, la semaine du robot, etc.) et chaque jour, un bricolage autour de ce thème est proposé (une garniture pour gâteau, une carte, un mobile, etc.). De notre côté, nous nous sommes lancées dans la réalisation d'une guirlande de coeur à utiliser pour garnir un gâteau.

C'était un moment vraiment très chouette et ma fille a beaucoup aimé.

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09:14 Écrit par Arlène dans Bricolage, Déco | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook | |