04/04/2012

Mercredi 4 avril - Pff, j'ai la flemme de cuisiner... et si je faisais un pizza!!

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Pfff, jour de semaine et rien de prévu au menu..Alors, si je faisais une pizza? une pizza maison bien évidemment...Franchement, c'est un minimum d'effort pour un max d'effet, toute la famille est ravie.

Pour la pâte, c'est super simple: 300 gr de farine, 15 gr de levure sèche, 15-20 cl d'eau chaude et du sel. Je mélange tout (au robot ou batteur) et, si j'ai le temps, je laisse lever la pâte. Sinon, je l'étale directement sur la plaque à pizza. Super, hein, ma plaque à pizza? Ok, un peu kitch, mais c'est un souvenir de Rome, alors...

Pour la décoration, là, c'est chacun son truc. Comme base, j'utilise de la sauce tomate Bertolli et puis, je mets un peu tout ce que j'ai sous la main: jambon, champignons, fromage bleu, anchois, mozzarella, parmesan, etc. A la fin de la cuisson, je parsème de basilic frais (si j'en ai évidemment)....

Et vous, c'est quoi votre bon plan repas pour les soirs de semaine où vous avez la flemme???? 

08:12 Écrit par Arlène dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | |

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